實驗探究：
新冠疫情引起人們對公共衛(wèi)生和飲食健康的關注。圍桌聚餐時，使用公筷夾取食物，既能保留聚餐的氛圍，又可以減少傳染病的發(fā)生。
（1）為了探究使用公筷是否能降低細菌對菜品的污染，研究人員設計了如下實驗：
由11名實驗者共同食用6道菜，每道菜被均分成兩份，一份使用公筷，一份不使用公筷。就餐時，每名實驗者對同一道菜的兩份交替取食。檢測結果如表。
| 菜品名稱 | 菌落總數（cfu/g） | ||
| 餐前 | 餐后 | ||
| A就餐組 | 使用公筷就餐組 | ||
| 涼拌黃瓜 | 14000 | 45000 | 16000 |
| 鹽水蝦 | 160 | 220 | 150 |
| 干鍋茶樹菇 | 1100 | 79000 | 4600 |
| 炒蘆筍 | 30 | 530 | 30 |
| 成菜八爪魚 | 60 | 5000 | 20 |
| 香辣牛蛙 | 60 | 560 | 150 |
殺菌
殺菌
作用，使菌落數減少。②A處是
不使用公筷
不使用公筷
就餐組。③為了避免無關變量對實驗結果的影響，本實驗中研究者采取的措施有
將菜品均分為兩份
將菜品均分為兩份
和 兩組的食用量要一致
兩組的食用量要一致
。④A就餐組的每道菜品中菌落數均高于公筷組原因是不同菜品中的細菌通過筷子交叉污染，以及
空氣
空氣
中的細菌通過筷子傳到菜品中。（2）由此推測，使用公筷可避免個人使用的餐具接觸公共食物，降低胃幽門螺桿菌、甲肝病毒等病原體隨食物傳播的風險。這兩種生物在結構上的特點分別是
無成形細胞核
無成形細胞核
和 無細胞結構
無細胞結構
。（3）根據上述實驗結果，請?zhí)岢鲆粭l聚餐時的健康倡議
使用公筷
使用公筷
。【答案】殺菌；不使用公筷；將菜品均分為兩份；兩組的食用量要一致；空氣；無成形細胞核；無細胞結構；使用公筷
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：12引用：4難度：0.6
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設計一個簡單的實驗，證明這個說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產卵后才有可能出現。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時間內保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請你根據以下材料設計一個探究實驗，幫助張寧同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設：
（3）制定實驗計劃：
（4）實施計劃．
（5）得出結論：
（6）．
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6難度：0.3 -
3．張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你用以下材料設計一個探究實驗，幫張青同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設：．
（3）制定實驗計劃．
（4）實施實驗計劃：將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對照實驗）；將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結論：．
（6）以上實驗成功的關鍵是設置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5