“三聚氰胺”是一種工業(yè)原料,過去常常被不法商人用作食品添加劑,前幾年,我國大量嬰兒因食用摻有三聚氰胺的奶粉而患上尿系統(tǒng)結(jié)石,并有死亡病例出現(xiàn)。請(qǐng)根據(jù)資料回答問題:
(1)人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開蛋白質(zhì)蛋白質(zhì),不法分子在嬰幼兒奶粉加入三聚氰胺正是假冒了該種營養(yǎng)成分。
(2)某研究小組設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn),研究了水體中不同濃度的三聚氰胺對(duì)斑馬魚鰓內(nèi)某種酶活性的影響,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:
三聚氰胺濃度(克/升) | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
某種酶活性(相對(duì)值) | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 |
(3)從圖表數(shù)據(jù)可看出,當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為
0.5~2.0
0.5~2.0
克/升時(shí),該種酶的活性較高;但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到2.5
2.5
克/升時(shí)。會(huì)顯著降低該種酶的活性,斑馬魚的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷。(4)牛奶中含有豐富的鈣,小明天天喝牛奶但仍缺鈣,可能的原因是體內(nèi)缺少
D
D
。(以下任選一項(xiàng))A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D。
【答案】蛋白質(zhì);0.5~2.0;2.5;D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:3難度:0.5
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