如圖是某種淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系曲線,回答下列問題:
(1)圖中b、c兩點(diǎn)中通過改變溫度條件可明顯提高反應(yīng)速率的是
c
c
。
(2)某同學(xué)為驗(yàn)證溫度對(duì)該酶活性的影響,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):
操作步驟 |
操作方法 |
試管A |
試管B |
試管C |
1 |
淀粉溶液 |
2mL |
2mL |
2mL |
2 |
溫度處理(℃) |
37 |
100 |
0 |
3 |
淀粉酶溶液 |
1mL |
1mL |
1mL |
4 |
碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
5 |
現(xiàn)象 |
X |
變藍(lán) |
變藍(lán) |
①該實(shí)驗(yàn)的自變量是
溫度
溫度
。若反應(yīng)時(shí)間相對(duì)充分,請(qǐng)寫出表格中X表示的內(nèi)容:
不變藍(lán)
不變藍(lán)
。操作步驟4
不可以
不可以
(填“可以”或“不可以”)用斐林試劑代替碘液,原因是:用斐林試劑檢測時(shí),需
水浴加熱
水浴加熱
(操作),改變了實(shí)驗(yàn)的
自
自
(填“無關(guān)”或“自”或“因”)變量,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾。
②能不能利用過氧化氫酶催化過氧化氫分解來驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響原因?
不能
不能
。原因是
溫度
溫度
因素對(duì)實(shí)驗(yàn)過程有影響,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾。
③若需判斷某生物大分子物質(zhì)在不同溫度條件下,相同酶催化是否水解,從實(shí)驗(yàn)的科學(xué)角度分析,最好檢測
生成物量的變化
生成物量的變化
。