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能作為水果催熟劑的物質(zhì)是( ?。?/div>
【考點(diǎn)】乙烯的用途
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:87引用:6難度:0.9
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    發(fā)布:2024/7/1 8:0:9組卷:0引用:0難度:0.8
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    選項(xiàng) 勞動(dòng)項(xiàng)目 化學(xué)知識(shí)
    A 釀酒師在葡萄酒中添加適量的二氧化硫 SO2可以殺菌和抗氧化
    B 面點(diǎn)師制作糕點(diǎn)時(shí)添加小蘇打作膨松劑 碳酸鈉可受熱分解成CO2
    C 廚師用天然氣做燃料燒飯做菜 天然氣的主要成分CH4具有可燃性
    D 果農(nóng)在未成熟水果的包裝袋中充入乙烯 乙烯可用于催熟果實(shí)
    發(fā)布:2024/7/25 8:0:9組卷:87引用:1難度:0.7
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