近幾年，隨著石油資源的逐漸枯竭和公眾環(huán)保意識的增強(qiáng)，可再生的綠色環(huán)保型燃料--生物柴油受到許多國家的重視。而酶法制備生物柴油具有反應(yīng)條件溫和、醇用量小、產(chǎn)物易收集、對環(huán)境污染小等優(yōu)點(diǎn)，固定化技術(shù)的運(yùn)用為實(shí)現(xiàn)生物柴油工業(yè)化生產(chǎn)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
（1）脂肪酶可以催化酸值較高且有一定水分含量的餐飲廢油轉(zhuǎn)化成生物柴油。而將酶固定化，使反應(yīng)后的酶可

回收和多次重復(fù)利用

回收和多次重復(fù)利用

，則可降低酶的

使用成本

使用成本

。將酶固定化就是將酶固定在一定的

載體

載體

上，不與反應(yīng)溶液相溶。
（2）制備生物柴油可以利用動(dòng)植物油外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)一些微生物可以產(chǎn)生油脂，這些油脂可用于制備生物柴油，油脂通常可用

蘇丹III（或蘇丹IV）

蘇丹III（或蘇丹IV）

染色。若一微生物產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用

萃取法

萃取法

（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”）從菌體中提取。
（3）“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”可用作玫瑰精油的提取方法，但各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，萃取法的不足表現(xiàn)在

由于萃取所使用的溶劑的化學(xué)成分無法完全去除，所以，對于某些人來說，用在皮膚上會(huì)造成過敏

由于萃取所使用的溶劑的化學(xué)成分無法完全去除，所以，對于某些人來說，用在皮膚上會(huì)造成過敏

，水蒸氣蒸餾法的不足表現(xiàn)在

水蒸氣蒸餾法提取的玫瑰油產(chǎn)量低，是萃取法的十分一；還有一些精油成分在高溫下會(huì)被破壞

水蒸氣蒸餾法提取的玫瑰油產(chǎn)量低，是萃取法的十分一；還有一些精油成分在高溫下會(huì)被破壞

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