食品保存不當(dāng)易發(fā)霉。霉菌的生活受哪些因素的影響呢?小偉對(duì)此進(jìn)行了探究,請(qǐng)分析回答:
組別 | A | B | C |
方法 | 將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 | 將濕潤(rùn)的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 | 將①的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②環(huán)境里 |
結(jié)果 | 不發(fā)霉 | 發(fā)霉 | 不發(fā)霉 |
水分會(huì)影響霉菌的生活嗎
水分會(huì)影響霉菌的生活嗎
?這一對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是 水分
水分
。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小偉得出的結(jié)論應(yīng)該是 水分會(huì)影響霉菌的生活
水分會(huì)影響霉菌的生活
。(2)為了探究溫度對(duì)霉菌生活的影響,小偉設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與
B
B
組實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照,C組中的條件①、②分別是 濕潤(rùn)
濕潤(rùn)
和 低溫或高溫
低溫或高溫
。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié).
【答案】水分會(huì)影響霉菌的生活嗎;水分;水分會(huì)影響霉菌的生活;B;濕潤(rùn);低溫或高溫
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:13引用:3難度:0.5
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1.根據(jù)教材所學(xué)巴斯的肉湯變質(zhì)探究知識(shí)完成以下問題:
(1)研究生物學(xué)最基本的方法有觀察法和實(shí)驗(yàn)法,巴斯德運(yùn)用的主要是
(2)巴斯德的科學(xué)研究的過程概括為以下幾個(gè)基本環(huán)節(jié):
觀察現(xiàn)象、提出問題→作出假設(shè)→制訂計(jì)劃→實(shí)施實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論.
①巴斯德觀察的現(xiàn)象是什么?
②巴斯德提出的問題是什么?
③巴斯德在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了什么對(duì)照實(shí)驗(yàn)?
④裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何要先煮沸?
⑤實(shí)驗(yàn)研究的單一變量是什么?
⑥得出的科學(xué)結(jié)論是什么?發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:6引用:1難度:0.3 -
2.1798年,意大利人拉扎羅斯?帕蘭扎尼對(duì)夜行性動(dòng)物在夜間如何活動(dòng)很感興趣.他研究發(fā)現(xiàn):貓頭鷹夜間捕食主要靠視覺,若把它放在完全黑暗的環(huán)境中,它就捉不到老鼠了.可蝙蝠不是這樣,他在一個(gè)大房間里縱橫交錯(cuò)地拉上許多線,并在線上掛上鈴鐺,然后將幾只蒙眼蝙蝠放進(jìn)去,結(jié)果蝙蝠竟能飛翔自如,捕蟲過程中從未碰到線.
(1)蝙蝠是胎生動(dòng)物,屬于
(2)上述用蝙蝠所做實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?
(3)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明:蝙蝠在飛行時(shí)能順利避開障礙物與耳有關(guān).要求:寫出操作步驟和預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:5引用:2難度:0.3 -
3.夏天,肉湯很快會(huì)變質(zhì),科學(xué)家推測(cè)這可能是細(xì)菌所致,但細(xì)菌是從哪里來的呢?法國(guó)生物學(xué)家巴斯德進(jìn)行了認(rèn)真的研究。他把新鮮的肉湯裝進(jìn)一個(gè)玻璃瓶,然后把瓶頸燒軟并拉成頸的形狀,然后再次煮沸瓶?jī)?nèi)的肉湯,這樣使肉湯通過彎曲的瓶頸與空氣相通,但四年過去了,肉湯仍然新鮮如初。如何來解釋這一現(xiàn)象?巴斯德認(rèn)為純凈的肉湯永遠(yuǎn)不會(huì)生出細(xì)菌,問題出在空氣中的細(xì)菌落在了肉湯里,使肉湯變質(zhì)了。為了證實(shí)自己的看法,巴斯德輕輕晃動(dòng)靜置了四年的瓶子,不久瓶?jī)?nèi)的肉湯就變質(zhì)了。后來,人們根據(jù)巴斯德的實(shí)驗(yàn)結(jié)果研究出了食品防腐的辦法。
根據(jù)以上材料,分析回答下列問題:
(1)你認(rèn)為食品變質(zhì)的原因是
(2)科學(xué)研究的基本方法包括
(3)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有可能不支持假設(shè)。若不支持所作出的假設(shè),則需要發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:3引用:1難度:0.3
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