在制作饅頭、面包等發(fā)面食品時需加入發(fā)酵粉，使發(fā)面食品松軟可口。某化學興趣小組利用圖一所示裝置測定某品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的含量，他們用等質(zhì)量的發(fā)酵粉和不同濃度的足量稀鹽酸反應（見表），繪制二氧化碳質(zhì)量隨時間變化的曲線如圖二所示。
 Xx牌發(fā)酵粉[主要成分]NaHCO3、酒石酸 [用 途]面粉發(fā)酵、烘焙糕點 [用法]取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱。 |
| 實驗編號 | 藥品 |
| Ⅰ | 5g發(fā)酵粉、3.65%的稀鹽酸100g |
| Ⅱ | 5g發(fā)酵粉、7.3%的稀鹽酸100g |
甲
甲
（填“甲“、“乙“）代表的是實驗Ⅱ，從圖二曲線甲、乙可得出的結(jié)論是 反應物濃度越大，反應速率越快
反應物濃度越大，反應速率越快
。（2）請計算該品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質(zhì)量分數(shù)是多少？（寫出具體的計算過程）
（3）分析上表數(shù)據(jù)，請在圖三中畫出在實驗Ⅰ中，產(chǎn)生二氧化碳質(zhì)量對應的變化曲線圖，并標注必要的數(shù)值。
【考點】根據(jù)化學反應方程式的計算．
【答案】甲；反應物濃度越大，反應速率越快
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：71引用：2難度：0.5
相似題
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1．為測定某碳素鋼樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)，現(xiàn)取一定質(zhì)量的樣品粉末于質(zhì)量為52.2g的燒杯中，然后緩慢加入一定質(zhì)量的稀硫酸，當加稀硫酸質(zhì)量為85g時，反應恰好完全（雜質(zhì)不反應且產(chǎn)生的氣體全部逸出），反應過程中的質(zhì)量關系如圖．完成下列問題：
（1）該實驗取用的樣品質(zhì)量為g.
（2）計算樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)（寫出解題過程）．發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：139引用：39難度：0.1 -
2．為測定某碳素鋼樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)，現(xiàn)取一定質(zhì)量的樣品粉末于質(zhì)量為51.8克的燒杯中，然后逐步加入一定質(zhì)量分數(shù)的稀硫酸，當加入92.5g稀硫酸時恰好完全反應，加入稀硫酸的質(zhì)量與燒杯及燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量的關系如圖。
（1）該實驗取用的樣品質(zhì)量為g。
（2）反應后所得溶液中的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。（寫出計算過程，結(jié)果保留一位小數(shù)）
（3）反應結(jié)束后，小明不慎向燒杯中多加了10g稀硫酸，若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質(zhì)量與燒杯及燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量的關系圖，所得線段的終點位于線段AB延長線的（填：上方、下方或線上）。發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：4引用：1難度：0.3 -
3．為測定某碳素鋼樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)，現(xiàn)取一定質(zhì)量的樣品粉末于質(zhì)量為51.8克的燒杯中，然后逐步加入一定質(zhì)量分數(shù)的稀硫酸，當加入211.8g稀硫酸時恰好完全反應，加入稀硫酸的質(zhì)量與燒杯及燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量的關系如圖。
（1）該實驗取用的樣品質(zhì)量為g。
（2）求樣品中鐵的質(zhì)量分數(shù)；反應后所得溶液中的溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。（寫出計算過程，結(jié)果保留一位小數(shù)）
（3）反應結(jié)束后，小明不慎向燒杯中多加了20g稀硫酸，若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質(zhì)量與燒杯及燒杯內(nèi)物質(zhì)的總質(zhì)量的關系圖，所得線段的終點位于線段AB延長線的（填：上方、下方或線上）。發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：8引用：1難度：0.3