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中醫(yī)中藥是我國(guó)人民與疾病長(zhǎng)期斗爭(zhēng)的智慧結(jié)晶,是國(guó)人引以為自豪的國(guó)粹。中藥煎煮是其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)中藥煎煮就是中藥中有效成分的提取過(guò)程,這種有效成分的提取方法叫
萃取
萃取
。其中水的作用是
溶解中藥中的有效成分
溶解中藥中的有效成分
。
(2)如果是大塊的根、莖或堅(jiān)硬的果實(shí)、種子,煎煮前須切碎或碾碎,其目的是
提高浸取率
提高浸取率
。
(3)這種方法提取的有效成分具有的化學(xué)性質(zhì)是
易溶于水,高溫下不易分解
易溶于水,高溫下不易分解

(4)中藥煎煮過(guò)程中,具有
沸點(diǎn)低、容易揮發(fā)
沸點(diǎn)低、容易揮發(fā)
的化學(xué)性質(zhì)的成分比較容易散失。
(5)影響中藥煎煮效果的因素很多,請(qǐng)列舉2個(gè)
中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮
中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮

(6)有些時(shí)候,藥劑師提示病人,煎煮時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘內(nèi),不宜過(guò)長(zhǎng)。請(qǐng)推測(cè)其可能的原因是
長(zhǎng)時(shí)間煎煮會(huì)破壞中藥成分,可能會(huì)使中藥的苦味加重,藥效下降
長(zhǎng)時(shí)間煎煮會(huì)破壞中藥成分,可能會(huì)使中藥的苦味加重,藥效下降

【答案】萃?。蝗芙庵兴幹械挠行С煞?;提高浸取率;易溶于水,高溫下不易分解;沸點(diǎn)低、容易揮發(fā);中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮;長(zhǎng)時(shí)間煎煮會(huì)破壞中藥成分,可能會(huì)使中藥的苦味加重,藥效下降
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.7
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    選項(xiàng) 材料 主要化學(xué)成分
    A 普通水泥、普通玻璃 硅酸鹽
    B 剛玉、金剛石 三氧化二鋁
    C 天然氣、可燃冰 甲烷
    D 光導(dǎo)纖維、石英 二氧化硅

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