隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)會(huì)發(fā)生一系列適應(yīng)低溫的生理變化，抗寒力逐漸加強(qiáng)，該過程稱為抗寒鍛煉。我國(guó)北方晚秋及早春時(shí)，寒潮入侵，氣溫驟然下降，會(huì)造成植物體內(nèi)發(fā)生冰凍，因而受傷甚至死亡，這種現(xiàn)象稱為凍害。某科研團(tuán)隊(duì)對(duì)冬小麥在不同時(shí)期細(xì)胞內(nèi)水的含量及呼吸速率進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖1所示，請(qǐng)回答下列問題：

（1）水在細(xì)胞中的作用有

良好溶劑、參與細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)等

良好溶劑、參與細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)等

（寫出兩點(diǎn)）；隨著抗寒鍛煉過程的推進(jìn)，小麥體內(nèi)水分發(fā)生的變化為

總含水量減少和結(jié)合水含量相對(duì)增多（或自由水含量相對(duì)減少）

總含水量減少和結(jié)合水含量相對(duì)增多（或自由水含量相對(duì)減少）

，從而有利于小麥抗寒性的增強(qiáng)。
（2）進(jìn)一步研究表明，冬小麥抗寒鍛煉前后細(xì)胞質(zhì)膜的變化如圖2所示：該變化的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上具有

流動(dòng)性

流動(dòng)性

，鍛煉后冬小麥抗寒能力增強(qiáng)的原因

質(zhì)膜內(nèi)陷形成向細(xì)胞外排水的通道，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)水分減少避免結(jié)冰

質(zhì)膜內(nèi)陷形成向細(xì)胞外排水的通道，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)水分減少避免結(jié)冰

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（3）研究表明，提高細(xì)胞液的濃度可使植物的結(jié)冰溫度降低。推測(cè)在抗寒鍛煉過程中，淀粉水解為可溶性糖

增多

增多

（填“增多”或“減少”），與此同時(shí)植物通過呼吸作用消耗的糖分

減少

減少

（填“增多”或“減少”），從而提高植物的抗寒能力。綜合上述研究，請(qǐng)?zhí)岢鲆粭l預(yù)防大田作物凍害發(fā)生的可行方案

在晚秋和早春時(shí)減少作物的水分供應(yīng)

在晚秋和早春時(shí)減少作物的水分供應(yīng)

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