元元同學(xué)在生物課上學(xué)習(xí)了微生物發(fā)酵原理，為進(jìn)一步探究溫度對(duì)酵母菌發(fā)酵程度的影響，實(shí)施了以下實(shí)驗(yàn)：
①將濃度為2%的葡萄糖溶液煮沸，冷卻后待用；
②將4個(gè)相同裝置（如圖甲）的潔凈廣口瓶裝滿濃度為2%葡萄糖溶液；
③將4個(gè)裝置分別置于10℃、20℃、35℃、55℃環(huán)境中保持一段時(shí)間；
④分別向4個(gè)廣口瓶加入2.5g的酵母菌；
⑤記錄每分鐘小液滴的移動(dòng)距離，將所得數(shù)據(jù)繪制曲線，如圖乙所示。

依據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
（1）本實(shí)驗(yàn)所控制的變量是

溫度

溫度

，將葡萄糖溶液煮沸的目的是

殺死葡萄糖溶液中的雜菌

殺死葡萄糖溶液中的雜菌

。
（2）本實(shí)驗(yàn)是通過記錄

小液滴移動(dòng)距離

小液滴移動(dòng)距離

來判斷酵母菌的發(fā)酵程度。為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性，應(yīng)進(jìn)行

重復(fù)實(shí)驗(yàn)

重復(fù)實(shí)驗(yàn)

。
（3）甲瓶中有氣泡產(chǎn)生，是由于酵母菌分解

葡萄糖

葡萄糖

產(chǎn)生的氣體。
（4）55℃時(shí)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)均較小，你認(rèn)為可能的原因是

溫度過高，不利于酵母菌發(fā)酵

溫度過高，不利于酵母菌發(fā)酵

。
（5）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出的結(jié)論是

溫度對(duì)酵母菌的發(fā)酵有影響；酵母菌發(fā)酵的最適宜溫度為35℃；當(dāng)溫度低于或高于35℃時(shí)酵母菌發(fā)酵程度均減弱

溫度對(duì)酵母菌的發(fā)酵有影響；酵母菌發(fā)酵的最適宜溫度為35℃；當(dāng)溫度低于或高于35℃時(shí)酵母菌發(fā)酵程度均減弱

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