現(xiàn)有一多肽化合物，經(jīng)測定分子式為C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，將它徹底水解得到了如下四種氨基酸：甘氨酸（C₂H₅NO₂）；丙氨酸（C₃H₇NO₂）；苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）；谷氨酸（C₅H₉NO₄）。請回答：
（1）該多肽化合物中含有的氨基酸個數(shù)是 個，該肽鏈稱為 肽，如果徹底水解，需要參與的水分子數(shù)是 個。
（2）該多肽中連接兩個氨基酸的化學鍵的結構式可表示為 ，在肽鏈中共有 個、形成這種化學鍵的過程稱為 ，此肽要進一步形成蛋白質分子，還必須進一步形成一定的 。
（3）此肽在水解成氨基酸后，所有氨基酸相對分子質量的總和，比原來肽鏈的相對分子質量 ，相差 。

【考點】蛋白質（多肽）的相關計算；蛋白質分子的化學結構和空間結構．

【答案】10；十；9；—CO—NH—；9；脫水縮合；空間結構；大；162