圖中的甲、乙分別是細(xì)菌和青霉的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)甲與乙相比,甲雖有遺傳物質(zhì)的集中區(qū)域,卻沒(méi)有成形的 細(xì)胞核細(xì)胞核。
(2)與植物相比,甲、乙細(xì)胞內(nèi)均沒(méi)有 葉綠體葉綠體,大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活;
(3)“霉豆腐”是深受四川人民喜愛的食品,它的制作主要利用了毛霉發(fā)酵的原理。毛霉的生殖方式與乙相同,都是通過(guò)位于直立菌絲頂端的[⑤⑤]孢子孢子來(lái)繁殖后代。
(4)川味香腸不僅美味,且不易腐敗。它能長(zhǎng)時(shí)間保存的原因主要是鹽分較多 抑制抑制(“促進(jìn)”或“抑制”)了細(xì)菌的生長(zhǎng)。
【考點(diǎn)】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn);食品保鮮的一般方法;真菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn);食品的腐敗原因.
【答案】細(xì)胞核;葉綠體;⑤;孢子;抑制
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.3
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