為提高貧困地區(qū)農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)水平，促進(jìn)青少年健康成長，國務(wù)院在全國啟動了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。計劃要求保證學(xué)生吃得安全，吃得飽，更要吃得好。試從合理調(diào)配膳食、食品安全等方面，分析回答下列問題：
（1）學(xué)校為學(xué)生提供的早餐是一個白面饅頭和一個雞蛋。人體的消化道中只能初步消化蛋白質(zhì)的器官是 胃胃。有的同學(xué)在咀嚼饅頭時，會感覺有甜味，這主要是因?yàn)?淀粉被初步消化成麥芽糖淀粉被初步消化成麥芽糖。早餐中的營養(yǎng)成分主要是在人體消化道的 小腸小腸里被吸收的，然后通過血液循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)往組織細(xì)胞。
（2）某同學(xué)最近一到晚上就看不清東西。醫(yī)生給他開了藥，還要求他進(jìn)行食物輔助治療，該同學(xué)最需要補(bǔ)充的是含 維生素A維生素A的食物，如動物肝臟。
（3）中學(xué)生正處于生長發(fā)育時期，更應(yīng)注意合理營養(yǎng)。如下表是幾位同學(xué)設(shè)計的午餐食譜，從合理膳食的角度分析，
| 編號 | 午餐食譜 |
| ① | 米飯、炒土豆絲、西紅柿紫菜湯 |
| ② | 炸牛排、煎雞蛋、酸奶、蘋果 |
| ③ | 米飯、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 |
| ④ | 雞腿、漢堡、炸薯片、可樂 |
③
③
（填編號）。【答案】胃；淀粉被初步消化成麥芽糖；小腸；維生素A；③
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：6引用：3難度：0.5
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1．如圖為淀粉的消化終產(chǎn)物a進(jìn)入血液和組織的過程及部分相關(guān)代謝活動示意圖．其中a-f表示人體內(nèi)的物質(zhì)，請據(jù)圖回答：
（1）淀粉在消化道中消化的起始部位是．
（2）是完成氣體交換的場所．煤氣中毒時，大量的一氧化碳取代氧氣與血液中的結(jié)合，造成細(xì)胞缺氧死亡．
（3）氧進(jìn)入血液后，通過（體循環(huán)/肺循環(huán)）運(yùn)送到參與分解有機(jī)物，為其生命活動提供能量．發(fā)布：2024/12/27 8:0:2組卷：3引用：2難度：0.3 -
2．在消化道內(nèi)，消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的起始部位依次是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/15 14:30:3組卷：14引用：18難度：0.7 -
3．如圖為淀粉的消化終產(chǎn)物a進(jìn)入血液和組織的過程及部分相關(guān)代謝活動示意圖．其中a-f表示人體內(nèi)的物質(zhì)，請據(jù)圖回答：
（1）淀粉在消化道中消化的起始部位是．
（2）肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是完成氣體交換的場所．b進(jìn)入血液是通過氣體作用實(shí)現(xiàn)的．煤氣中毒時，大量的一氧化碳取代氧氣與血液中的結(jié)合，造成細(xì)胞缺氧死亡．
（3）人體的代謝廢物主要以尿液的形式通過系統(tǒng)排出．物質(zhì)e進(jìn)入血液的過程表示腎小管的作用．發(fā)布：2024/12/27 8:0:2組卷：3引用：2難度：0.5
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