小萌同學(xué)想通過實(shí)驗(yàn)探究活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用，請幫她共同完成實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)材料：100mL大燒杯，清水，鐵架臺(tái)，酒精燈，石棉網(wǎng)，紅色莧菜等。
實(shí)驗(yàn)步驟：（1）提出問題：

活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用嗎

活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用嗎

？并作出假設(shè)。
（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：①取兩個(gè)相同的大燒杯，編號為甲、乙。②在甲、乙兩燒杯中分別加入

等量（或者相同體積、或者同樣多）

等量（或者相同體積、或者同樣多）

的清水，并把甲燒杯放到鐵架臺(tái)上，用酒精燈加熱，直到沸騰。乙燒杯不做處理，其作用是

對照

對照

。③把大小、數(shù)量相同的紅色莧菜葉片分別放入甲、乙兩個(gè)燒杯中。④觀察并記錄燒杯中

水顏色

水顏色

的變化。
（3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：甲燒杯中的水

變紅色

變紅色

，乙燒杯中的水

不變色（不變紅）

不變色（不變紅）

。
（4）原因分析：由于加熱，甲燒杯中的莧菜葉細(xì)胞的

細(xì)胞膜

細(xì)胞膜

被破壞，液泡內(nèi)的紅色物質(zhì)流出細(xì)胞外。而乙燒杯中的莧菜葉細(xì)胞的相應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)完好無損。
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用

活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的作用

。