（1）如圖兩種食物，A食物在紙上涂抹會留下
油跡
油跡
，因為A食物中含有
脂肪
脂肪
。
（2）B食物中含有
淀粉
淀粉
，因為滴
碘酒
碘酒
會變
藍色
藍色
。

【答案】油跡；脂肪；淀粉；碘酒；藍色

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.7

相似題

1．想知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，我們可以采用看

或

的方法。
發(fā)布：2025/5/11 6:30:2組卷：1引用：1難度：0.7
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2．下列哪組食物中都含有淀粉（　?。?/h2>
A．魚、白菜、糙米飯 B．雞蛋、牛奶、香油
C．饅頭、面條、米飯
發(fā)布：2025/5/11 12:0:1組卷：5引用：3難度：0.7
解析
3．利用雙縮脲試劑，是為了檢驗食物中是否含有

，如果顏色會變成

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發(fā)布：2025/5/11 7:30:1組卷：1引用：1難度：0.7
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相關(guān)試卷

A．魚、白菜、糙米飯	B．雞蛋、牛奶、香油
C．饅頭、面條、米飯

（1）如圖兩種食物，A食物在紙上涂抹會留下 油跡油跡，因為A食物中含有 脂肪脂肪。（2）B食物中含有 淀粉淀粉，因為滴 碘酒碘酒會變 藍色藍色。