饅頭等食物，超過了一定期限，很容易發(fā)生霉變。人食用了霉變的食物，極易造成食物中毒，嚴重時還可能危及生命。為了探究影響霉菌生長的因素，設計了以下A、B、C三組實驗：

級別	A	B	C
方法	取新鮮饅頭100克，烘干，放置半小時后裝入保鮮袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里。	取新鮮饅頭100克，放置半小時后放入保鮮袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里。	取新鮮饅頭100克，放置半小時后裝入保鮮袋中，扎緊袋口，放在低溫環(huán)境里。
實驗結果（一周后觀察）	①	發(fā)霉	不發(fā)霉

請你分析該探究實驗，回答下列問題：
（1）若選擇A組和B組作為對照實驗，則實驗變量是

水分

水分

；探究的問題是

水分對霉菌生長有影響嗎？

水分對霉菌生長有影響嗎？

，請你預測實驗結果①為

不發(fā)霉

不發(fā)霉

。
（2）如果要探究低溫是否影響霉菌生長，應選用

B

B

組和C組的做對照實驗，實驗組是

C

C

。
（3）三組實驗均取100克新鮮饅頭，這樣做的目的是

控制單一變量

控制單一變量

。