香蕉果實成熟過程中,果實中的貯藏物不斷代謝轉化,香蕉逐漸變甜.圖A中I、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢.取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分別加等量的蒸餾水制成提取液.然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液,在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液,如圖B.請回答:
(1)在a、c.試管中各加入等量碘液后,a管呈藍色,與a管相比c管的顏色更淺淺,兩管中被檢測的物質是淀粉淀粉,圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是ⅠⅠ.
(2)在b、d 試管中各加入等量的斐林試劑,煮沸后,b管呈磚紅色,與b管相比d管的顏色更深深,兩管中被檢測的物質是葡萄糖(可溶性還原糖)葡萄糖(可溶性還原糖),圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是ⅡⅡ.
【考點】糖類的檢測.
【答案】淺;淀粉;Ⅰ;深;葡萄糖(可溶性還原糖);Ⅱ
【解答】
【點評】
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