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目前，我國小學(xué)生營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。下面是正常體重學(xué)生和肥胖學(xué)生一天食用的各類食物所占比重的示意圖，觀察后回答問題。
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（1）肥胖學(xué)生的飲食中，

谷薯類

和

肉類

的攝入量較正常體重學(xué)生偏多。
（2）取少量米飯、饅頭等食物，在它們表面滴上碘酒，發(fā)現(xiàn)這些食物表面出現(xiàn)藍(lán)紫色，說明這些食物中含有

。
A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.脂肪
（3）取少量花生，將花生在白紙上涂抹，發(fā)現(xiàn)涂抹的位置有明顯的油漬，說明花生中含有

。
A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.脂肪
（4）如圖是小明“一天的食物”，請將每層的食物與對應(yīng)的營養(yǎng)成分用線連起來。
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【答案】谷薯類；肉類；B；C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：78引用：3難度：0.4

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1．食物中所含的營養(yǎng)通常分為

、

、

、糖類、礦物質(zhì)和水。
發(fā)布：2024/10/18 2:0:2組卷：18引用：1難度：0.5
解析
2．青少年在營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上要多吃蛋、奶、魚等含蛋白質(zhì)豐富的食物，這是因為青少年的身體正處于快速生長階段，而蛋白質(zhì)（　?。?/div>
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發(fā)布：2024/10/17 0:0:1組卷：11引用：2難度：0.5
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3．不同的食物中含有不同的營養(yǎng)物質(zhì)?；ㄉ?，核桃中含有

較多，雞蛋、瘦肉中含

較多，饅頭，米飯等食物中含有

較多。
發(fā)布：2024/10/14 3:0:2組卷：4引用：1難度：0.7
解析

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A．能調(diào)節(jié)身體機能	B．是身體能量的直接來源
C．是人體的重要組成成分