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2023-2024學年河南省鄭州市中牟縣高一(上)期中生物試卷
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試題詳情
早餐是一日三餐中最重要的一餐,營養(yǎng)與否直接影響著全天的精神狀態(tài),健康合理的早餐搭配有利于保持身體機能的健康,讓人精力充沛。每天早餐食堂都為大家準備有饅頭、豬肉包子、牛肉包子、各種涼拌蔬菜、大米粥、豆?jié){、牛奶、煮雞蛋等。請回答下列問題:
(1)饅頭中主要含有的植物多糖是植物淀粉,請問如何鑒定劣質奶粉中是否含淀粉?
滴加碘液,觀察是否變藍,若變藍,則說明含有淀粉
滴加碘液,觀察是否變藍,若變藍,則說明含有淀粉
。
(2)該早餐中不僅含有蛋白質,還含有鈣、鐵等元素,其中鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分,鐵是血紅蛋白的主要成分,這說明無機鹽的生理作用是
構成細胞內某些復雜化合物的重要成分
構成細胞內某些復雜化合物的重要成分
,缺鈣時可能引發(fā)
肌肉抽搐
肌肉抽搐
。
(3)該早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂質。其中脂肪是由
3分子脂肪酸和1分子甘油
3分子脂肪酸和1分子甘油
發(fā)生反應而形成的;膽固醇是人體中的一種重要化合物,主要作用有
是構成動物細胞膜的重要成分,在人體內還參與血液中脂質的運輸
是構成動物細胞膜的重要成分,在人體內還參與血液中脂質的運輸
。
(4)豆?jié){中含有豐富的植物蛋白質,蛋白質攝入不足會導致人抵抗力下降,原因是
蛋白質攝入量的不足,會影響抗體的合成
蛋白質攝入量的不足,會影響抗體的合成
。
(5)除了豐盛的早餐,飲水也是人體獲得必需元素的重要途徑之一。水在人體內的存在形式有結合水和
自由
自由
水,后者在人體內的生理作用是:
參與運輸、作為良好的溶劑、參與細胞代謝過程等
參與運輸、作為良好的溶劑、參與細胞代謝過程等
(寫出兩點即可)。
【考點】
脂質的種類及其功能
;
水在細胞中的存在形式和作用
;
無機鹽的主要存在形式和作用
;
蛋白質在生命活動中的主要功能
;
糖類的種類及其分布和功能
.
【答案】
滴加碘液,觀察是否變藍,若變藍,則說明含有淀粉;構成細胞內某些復雜化合物的重要成分;肌肉抽搐;3分子脂肪酸和1分子甘油;是構成動物細胞膜的重要成分,在人體內還參與血液中脂質的運輸;蛋白質攝入量的不足,會影響抗體的合成;自由;參與運輸、作為良好的溶劑、參與細胞代謝過程等
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/10/5 1:0:1
組卷:1
引用:1
難度:0.6
相似題
1.
下列關于細胞中化合物的認識不正確的是( )
A.脂質中的磷脂是構成細胞膜的重要物質,所以細胞都含磷脂
B.豌豆細胞中遺傳物質的基本組成單位有4種
C.糖類的組成元素主要是C、H、O,細胞質中的多糖均是由葉綠體合成的
D.無機鹽具有維持細胞的正常生命活動的功能
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:8
引用:1
難度:0.9
解析
2.
下列關于脂質的敘述,不正確的是( )
A.脂質的組成元素僅為C、H、O
B.膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分
C.維生素D能促進腸道對鈣和磷的吸收
D.磷脂是構成細胞膜和細胞器膜的重要成分
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:21
引用:2
難度:0.9
解析
3.
綠葉海蝸牛是一種軟體動物,它貪食綠藻并能將其葉綠體貯存到自己的體內加以利用,可謂“飽食一頓而享終生”。研究發(fā)現,綠葉海蝸牛在其染色體中整合了修復和保持葉綠體持續(xù)發(fā)揮作用的藻類基因。對綠葉海蝸牛的分析,錯誤的是( ?。?/h2>
A.綠葉海蝸牛的染色體由蛋白質和藻類的RNA組成
B.綠葉海蝸牛體內可同時觀察到葉綠體和中心體
C.它不需再進食的原因是能進行光合作用合成有機物
D.它的細胞中能產生[H]的場所有細胞質基質、線粒體和葉綠體
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:69
引用:2
難度:0.7
解析
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