立夏之后，天氣漸熱，人們的食欲開始減退，此時的蘇州人開始期待一種咸中帶甜的味道，這道來自用直蘿卜干。它源于清朝道光年間，傳承古法技藝，如今更是江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在腌制蘿卜時，蘿卜發(fā)生的主要變化為（　?。?/h1>

A．細(xì)胞吸水，蘿卜變硬挺	B．細(xì)胞吸水，蘿卜變皺縮
C．細(xì)胞失水，蘿卜變硬挺	D．細(xì)胞失水，蘿卜變皺縮

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：69引用：7難度：0.5

相似題

1．下列生活現(xiàn)象中，屬于植物細(xì)胞吸水的是（　　）
A．鹽水腌蘿卜 B．晾曬青菜
C．糖拌番茄 D．在萎蔫的白菜葉上灑水
發(fā)布：2024/10/21 10:0:2組卷：47引用：5難度：0.5
解析
2．下列植物細(xì)胞會吸水的兩種情況是（　　）
①糖拌西紅柿 ②蘿卜塊放入清水中浸泡 ③鹽拌黃瓜 ④萎蔫的青菜放于清水．
A．①③ B．②④ C．①② D．③④
發(fā)布：2024/10/21 7:0:1組卷：51引用：12難度：0.7
解析

3．小明在探究植物細(xì)胞的吸水和失水時，設(shè)計使用清水、20%的食鹽水、兩塊從同一蘿卜上切下的大小、質(zhì)地相同的蘿卜條等材料，并按照如圖所示的裝置（甲、乙）進(jìn)行實驗，有關(guān)分析正確的是（　?。?br />

A．實驗一段時間后，甲燒杯的蘿卜細(xì)胞如圖A所示，表示蘿卜細(xì)胞處于失水狀態(tài)

B．實驗一段時間后，乙燒杯的蘿卜細(xì)胞如圖B所示，表示蘿卜細(xì)胞處于吸水狀態(tài)

C．乙組燒杯中的蘿卜經(jīng)過一段時間后軟縮，則乙組燒杯中裝的是清水

D．蘿卜細(xì)胞狀態(tài)如圖A所示，原因是蘿卜細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大于燒杯中溶液的濃度

發(fā)布：2024/10/19 8:0:2組卷：182引用：3難度：0.5

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A．鹽水腌蘿卜	B．晾曬青菜
C．糖拌番茄	D．在萎蔫的白菜葉上灑水