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2023-2024學(xué)年浙江省金華市義烏市五校九年級(上)第一次月考科學(xué)試卷
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試題詳情
一天,小影驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽蒸饅頭時用的不是純堿,而是小蘇打,她好奇的問:“為什么不用純堿而用小蘇打?”媽媽說“面團沒發(fā)酵,不能用純堿”.通過查閱資料小影發(fā)現(xiàn)小蘇打的化學(xué)式為NaHCO
3
,是一種常用的膨松劑,加熱后可轉(zhuǎn)化為純堿.下列小影相關(guān)的推斷不合理的是( ?。?/h1>
A.小蘇打?qū)θ梭w無害
B.小蘇打是膨松劑是因為能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
C.吃這種饅頭可抑制胃酸
D.小蘇打能和酸反應(yīng),所以小蘇打?qū)儆趬A
【考點】
酸堿鹽的應(yīng)用
.
【答案】
D
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:117
引用:4
難度:0.5
相似題
1.
芋艿(俗稱毛芋)是一種常見的食品,新鮮芋艿在去皮時會出現(xiàn)一種白色的汁液,汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì),沾上它會奇癢難忍,下列廚房中的物質(zhì)止癢效果最好的是( ?。?/h2>
A.食醋
B.白酒
C.純堿
D.食鹽水
發(fā)布:2024/10/21 1:0:2
組卷:42
引用:6
難度:0.5
解析
2.
物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途,下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)及其相對應(yīng)的用途說法正確的是( ?。?/h2>
A.氫氧化鈉固體能吸收水——氫氧化鈉固體可用作食品干燥劑
B.濃的食鹽溶液能使蛋白質(zhì)凝固——食鹽水可用于清洗傷口
C.二氧化碳能與水反應(yīng)——固體二氧化碳可用來人工降雨
D.濃硫酸具有脫水性——濃硫酸可用來干燥氨氣
發(fā)布:2024/10/15 1:0:2
組卷:26
引用:2
難度:0.5
解析
3.
物質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定了物質(zhì)的用途,下列對應(yīng)關(guān)系中,錯誤的是( ?。?br />
選項
物質(zhì)
性質(zhì)
用途
A
稀鹽酸
與金屬氧化物反應(yīng)
除去金屬表面的銹
B
生石灰
與水反應(yīng)
作食品干燥劑
C
氫氧化鈉固體
易潮解
干燥二氧化碳?xì)怏w
D
甲烷
可燃性
作燃料
A.A
B.B
C.C
D.D
發(fā)布:2024/10/20 1:0:1
組卷:4
引用:1
難度:0.5
解析
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