微信朋友圈經(jīng)常會有人發(fā)布一些生活小常識，有真有假，小剛同學(xué)看到一朋友圈說柚子皮的提取液有明顯的殺菌作用，究竟這種說法對不對呢？小剛同學(xué)用柚子皮制備了一定量的柚子皮提取液，并在超市買了一些新鮮圣女果，做了如下表探究實驗。
| 組別 | 實驗材料 | 浸泡溶液及時間 | 其他條件 | 保存時間 | 變質(zhì)個數(shù) |
| 甲 | 新鮮圣女果20個 | 500mL蒸餾水，2小時 | ？ | 15天 | 14個 |
| 乙 | 新鮮圣女果20個 | ①，2小時 | 15天 | 3個 |
（1）表格中①處應(yīng)填寫的內(nèi)容是
500mL柚子皮提取液
500mL柚子皮提取液
。（2）甲、乙兩組新鮮圣女果的品種、大小、成熟狀況、個數(shù)及其他環(huán)境條件均
相同
相同
，其目的是控制單一變量
控制單一變量
。（3）新鮮圣女果變質(zhì)與其它食品的腐敗一樣，是由
細(xì)菌
細(xì)菌
和 真菌
真菌
引起的。（4）通過該實驗可以得出的結(jié)論是
柚子皮的提取液有明顯的殺菌作用
柚子皮的提取液有明顯的殺菌作用
。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；食品的腐敗原因．
【答案】500mL柚子皮提取液；相同；控制單一變量；細(xì)菌；真菌；柚子皮的提取液有明顯的殺菌作用
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：3引用：2難度：0.5
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