如圖為一種人工合成的化合物的結(jié)構(gòu)簡式,請根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答:
(1)寫出下列基團(tuán)的結(jié)構(gòu)簡式:氨基 -NH2-NH2,羧基 -COOH-COOH。
(2)該化合物有 11個游離的氨基。
(3)該化合物是由 44個氨基酸失去 33分子水而形成的,該化合物叫 四肽(多肽)四肽(多肽)
(4)該化合物由 44種氨基酸構(gòu)成,若由這幾種氨基酸,數(shù)量不限,組成的三肽最多 6464種。在肽鏈形成過程中,從左向右看第三個氨基酸的R基是 -CH2SH-CH2SH,寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式
(5)若氨基酸平均分子質(zhì)量為128,一條由10個氨基酸組成的多肽鏈,相對分子質(zhì)量為 11181118。若某蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈,游離的氨基至少 2個2個個。
(6)蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同;肽鏈盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同;肽鏈盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同。吃熟雞蛋容易消化的原因 高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)(多肽)的相關(guān)計算.
【答案】-NH2;-COOH;1;4;3;四肽(多肽);4;64;-CH2SH;;1118;2個;構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同;肽鏈盤曲折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同;高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:4引用:1難度:0.7
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發(fā)布:2024/11/29 9:0:1組卷:24引用:6難度:0.7 -
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發(fā)布:2024/11/29 21:30:1組卷:46引用:6難度:0.7
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