近年來(lái)，出現(xiàn)了許多新型的發(fā)酵食品，例如果蔬發(fā)酵飲料果蔬發(fā)酵飲料，益生菌發(fā)酵食品，發(fā)酵豆粉等，市場(chǎng)前景非常廣闊。
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．
【答案】果蔬發(fā)酵飲料
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：1難度：0.9